Il Copacabana, nato nel 2002, e' stato idea di una famiglia italo-brasiliana di San Paolo che voleva rappresentare al meglio le proprie origini culinarie.
Una cucina in equilibrio fra tradizione e modernità, fra base indigena e l'influenza dei popoli immigrati. Il menu e' composto da piatti selezionati con passione tra cinque regioni brasiliane, gli ingredienti sono genuini e cucinati con esperienza. Tutto è rigorosamente preparato al momento, essendo la cucina il grande protagonista.
L’ambiente è fra i più atipici, a Milano, è molto accogliente, senza essere troppo esclusivo o rigorosamente brasiliano. Vi ritroverete in un'unica e accogliente sala ovale avvolta da tende perlate, camminerete sulle onde del marciapiede della spiaggia di Copacabana.
Molto amato dai milanesi, nonché dai nostalgici brasiliani, è un punto di ritrovo per i gastronomi cosmopoliti più attenti.