VIVIMILANO - dicembre 2007
"I TRE AL TOP: 2º COPACABANA"
"Perché è un brasiliano atipico (...) elegante e minimalista, (...) non perdetevi la ghiotta feijoada."

SUR LA TERRE › milano - inverno 2003/04
"COPACABANA"
"(...) Cucina brasiliana fuori dagli schemi a cui siamo abituati in città. Ambiente elegante e sobrio.(...)"

PAPPAMONDO - novembre 2003
"Copacabana - 'nuovo! e garantito!' "
"Sulla soglia, Paola vi accoglie sorridendo come il sole: la sala é atipica, e le tende disposte a ovale la fanno sembrare un'elegante alcova azzurra per nulla fredda. (...) Cucina autentica, semplice ma carezzevole e servizio piacevolissimo"

"Il MONDO é in tavola"
"(...) Infine per la vostra gioia come di consueto, i migliori piatti "nuovi" assagiati per voi: (...)
* la peixada di pesce spada e gamberi di "Copacabana" (...)"

IL MANGELO di Milano - ottobre 2003
"COPACABANA brasiliano"
"(...) "Tutta la cultura carioca in un ristorante". I piatti sono genuini e curati nei particolari come vuole la tradizione brasiliana visto che mangiare significa vivere. "Moderno, dinamico e innovativo".(...)"

DIARIO - ottobre 2003
"Allegria, ci sono i fagioli"
"(...) Nel dubbio di scrivere una ricetta canonica ma con ingredienti che qui non si trovano o di banalizzarla troppo, ho chiesto aiuto a un ristorante brasiliano di Milano, il Copacabana (...), locale tutto al femminile che amo molto perché si mangia bene e non é per nulla kitsch, cosa più unica che rara con gli etnici (...)"

VIVIMILANO - gennaio 2003
"Il Brasile senza folclore"
" Arredi eleganti e sobri per un locale che offre i piatti della tradizione paulista, (...)"

"La ricetta dello Chef"
"«Gamberi alla moda di Bahia»: é (...) il titolo della ricetta del Copacabana per i lettori di ViviMilano"

CIG MILANO - dicembre 2002
"Noi del CIG, insieme"
"Il (...) sucesso avuto dalla scorsa cena natalizia del grupo TelefonoAmico al Copacabana ristorante di Milano mi aveva e mi ha indotto (...) a considerare la validità di iniziative di questo tipo (...)"